蔥花餅主要是用面粉,蔥做成的,但是如果你做的放松不一樣口感卻很難把握.首先你要先把面粉放入盆里加入合適的水把面給和好;然后把香蔥切成沫之后備用,把和好的面放在一旁冷卻半個(gè)小時(shí)之后,在這個(gè)時(shí)候可以先把鍋倒油熱好至差不多的時(shí)候把面團(tuán)切成一小團(tuán)然后在面團(tuán)上面灑上蔥花再把小面團(tuán)用搟面杖給搟平后在餅的表面涂上一層油入鍋煎至黃金面就好了.
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鄭盈2015-06-21 00:00:00
