你好，首先海參是種高檔的進(jìn)步食品，其營養(yǎng)價值非常豐富，特別適合身體虛弱的人。也正是因?yàn)檫@個原因，所以海參的價格比較高，而且很多賣家也不是很厚道。所以，你要想選出好的海參，首先需要看的就是海參的整體外形，海參的外觀要是完整的，那些“缺胳膊少腿”的海參是不要選的，因?yàn)檫@樣的海參可能是后期整合在一起的。其次，你要看海參的水分，如果十分較多的話，那也是不能選的。最后你還要看海參的腹部，要確保海參腹部沒有砂子，這樣才能購買。