包菜是常吃的蔬菜之一，只要加入適當(dāng)?shù)淖袅线M(jìn)行爆炒就可以食用，其中在加入辣椒和醋時(shí)味道會(huì)更鮮美。常吃包菜能補(bǔ)充生命活動(dòng)必需的微量元素如磷、鉀等，其中還含有獨(dú)特的成分維生素u，而該成分能夠預(yù)防潰瘍的出現(xiàn)，還能夠幫助身體分解亞硝酸銨。包菜還有一定的藥物療效，是中醫(yī)常用的入藥材料，特別是包菜的汁液，對(duì)治療十二指潰瘍和胃病很好的輔助作用。