木耳可以涼拌或者與其他菜一起做都是很美味的，可以做成素菜或者葷菜，做法非常多，而且都非常美味，像魚香肉絲等菜品都深受人們的喜愛。而且木耳的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)于女性來說還有很好的美容效果，能夠補(bǔ)血駐顏、滋養(yǎng)補(bǔ)氣，會(huì)使肌膚保持持久性的紅潤，另一方面，木耳也有很大的藥用價(jià)值，能夠有效的緩解頭暈惡心的癥狀，防止缺鐵性貧血的出現(xiàn)。