桂圓是一種滋補養(yǎng)顏的美味食品之一，深受廣大朋友的熱愛，不管是新鮮的桂圓還是干桂圓，都是很有養(yǎng)生作用的。桂圓中有獨特的營養(yǎng)價值，能夠活血通脈、安神補腦防止神經(jīng)衰弱。同時桂圓性溫和，可以健脾益腎，特別合適中老年體質(zhì)寒性者。對失眠健忘、疲勞易乏及體質(zhì)虛弱者有很好的改善作用。干的桂圓一般泡水喝比較常見，但是對于性溫或熱性體質(zhì)者不宜飲用過多，以防引起上火等表現(xiàn)。