因?yàn)榧屣炇谴旨Z做成，粗糧有利于腸蠕動(dòng)可以促進(jìn)消化，是補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的重要食材，但是單吃煎餅很難引起小孩子的食欲，可以在煎餅中放入雞蛋、肉沫和蔬菜，不但能吸引小朋友的目光，還能充分補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

煎餅是我國(guó)一種比較傳統(tǒng)的飲食，主要是將做成糊狀的雜糧攤開(kāi)制成，做法多樣并且簡(jiǎn)單，關(guān)鍵對(duì)胃腸道消化比較好。