栗子就是俗話說的板栗，是一種堅(jiān)果，是中國的特產(chǎn)。栗子包含在球形的，長滿了尖刺的大殼里面，一個大殼里面一般會有2~3個栗子，栗子樹易生長，生長高大。栗子素來有”干果之王”的美稱，有高含量的淀粉和碳水化合物，能夠?yàn)槿梭w提供較多的熱能。還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，可以健脾益腎，可以抗衰老，預(yù)防動脈硬化，延年益壽，是很好的保健品。