黑米在我國(guó)的種植歷史悠久，黑米不但可以作為飲食來(lái)充饑，而且黑米還能調(diào)節(jié)人體身體健康，比如說(shuō)黑米中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，多吃可以調(diào)理腸胃，而且還可以改善貧血。特別是孕婦應(yīng)該多吃黑米粥，對(duì)于補(bǔ)氣養(yǎng)血保胎都有非常重要的作用，還可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，同時(shí)黑米粥的做法非常多，只要符合個(gè)人口味的做法都可以利用。