為了方便存?zhèn)}，很多家庭多把買來的紫薯曬成紫薯干，這樣既能保存紫薯原本的口感，又能長時間的保存，可謂是一舉多得。做紫薯干的方法很簡單，就是將買來的紫薯洗干凈之后，把水瀝干，然后將紫薯切成手指狀的長條讓在太陽下曬就可以了，在曬的時候一定要注意隔一段時間翻轉一下紫薯，讓它能夠曬得均勻，差不多兩三天的時間，紫薯干就可以曬好了。
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楊聞頤2015-08-11 16:42:33
