全麥粉是一種粗糧，它的營養(yǎng)價值和我們平時所說的白面是不一樣的。全麥粉在磨制的時候是連同麥麩一起磨制的，所以在全麥粉中，纖維素的含量很高，這種物質有利于促進人體腸胃的蠕動，從而加快消化，長時間使用對人體健康起著重要的作用。當然人們?nèi)粘Ｋf的全麥面包就是由這種面粉制成，這種面粉吃起來口感可能不會太好，但是營養(yǎng)卻是白面所不能比的。
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林楚綾2015-08-10 15:41:46
