應(yīng)該是屬于比較名貴的食材，也是屬于比較珍貴的保健食物。所以很多家庭在得到了燕窩之后都不知道怎么處理燕窩才能使燕窩的營養(yǎng)更好地被人們所吸收。其實發(fā)泡燕窩，煮燕窩，和煮米飯是一個道理，都不能過多的悶煮和淘洗。過度的清洗就會是燕窩本來的營養(yǎng)價值丟失。所以最好是用冷水或者室溫水發(fā)泡燕窩，等發(fā)泡之后再使用簡單的工序?qū)⒀喔C煮熟。下次再使用時，熱幾分鐘就可以了。
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梁展強2015-07-28 11:50:49
