菠菜中的鐵含量的確非常高，但是菠菜中的鐵元素是屬于非血紅素鐵，不可以被人體中小腸好的吸收，并且也無法達(dá)到補(bǔ)血的功效。其次菠菜中還含有一種物質(zhì)，叫做草酸，是一種非常容易與鐵質(zhì)相互作用，并且形成沉淀的物品，更加無法被吸收。建議可以給寶寶吃一些動(dòng)物肝臟來補(bǔ)血。動(dòng)物肝臟中有很多的血紅素鐵，吸收率極高。
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趙馨2015-07-27 15:06:25
