心臟病患者不能多吃含有脂肪和油脂多的食物，比如說肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟，油炸食物都是不能吃的，過多的使用含有脂肪和油脂多的食物，容易引起動(dòng)脈硬化，加重患者的病情；除此之外含鐵元素，含鈣物質(zhì)比較多的食物，心臟病患者都是不可以多吃的。 　　含鹽份高的食物應(yīng)盡量避免如： 　　1.調(diào)味品—食鹽、醬油、味精、烏醋、蕃茄醬等。 　　2.腌制品—泡菜、醬菜、豆腐乳、鹵味等。 　　3.臘味—香腸、火腿、臘肉等。 　　4.罐頭—蔬菜罐、肉罐等。 　　5.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡蘿卜汁等。