生活中,我們要對(duì)營(yíng)養(yǎng)品有高度重視,避免出錯(cuò)。有時(shí)蛋白質(zhì)粉中的蛋白質(zhì)含量很高,在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟分解,再合成人體自身組織成分,其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過(guò)腎臟從尿液中排出,可能會(huì)加重某些器官的負(fù)擔(dān)。所以特殊人群在食用前應(yīng)征求醫(yī)生的意見(jiàn),再?zèng)Q定是否食用;如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量,也應(yīng)征得醫(yī)生的同意。
有這樣一些疾病患者不適宜吃蛋白質(zhì)粉:
1.肝臟疾病患者由于肝臟對(duì)蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對(duì)于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過(guò)多蛋白質(zhì)會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),加劇病情,應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。
2.腎臟疾病患者要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主,蛋白質(zhì)的量要限制在20—40克/天。
3.痛風(fēng)病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰?,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風(fēng)。
4.三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營(yíng)養(yǎng)品是母乳。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉的蛋白質(zhì)組成并不適合幼齡兒童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過(guò)敏。一定要引起重視。



