第一步驟：撬茶
第二步驟：醒茶：一般存放比較久的普洱茶餅，這個(gè)時(shí)候就需要把茶醒一醒，把普洱茶放置清潔，蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日，這段時(shí)間是非常重要，一定要注意不能讓茶葉日曬或長(zhǎng)時(shí)間燈光照射，或者環(huán)境不可有異味。
第三步驟：存茶：最好選用紫砂罐。
第四步驟：投茶量：說(shuō)白了就是放茶葉，根據(jù)個(gè)人口味來(lái)投入。
第五步驟：沖泡：在沖泡茶葉時(shí)生茶和熟茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開(kāi)水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經(jīng)過(guò)陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和醒茶），第二泡開(kāi)始飲用。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng)，注入開(kāi)水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時(shí)再注入小杯子中細(xì)細(xì)品味。
第一步驟：撬茶
第二步驟：醒茶：一般存放比較久的普洱茶餅，這個(gè)時(shí)候就需要把茶醒一醒，把普洱茶放置清潔，蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日，這段時(shí)間是非常重要，一定要注意不能讓茶葉日曬或長(zhǎng)時(shí)間燈光照射，或者環(huán)境不可有異味。
第三步驟：存茶：最好選用紫砂罐。
第四步驟：投茶量：說(shuō)白了就是放茶葉，根據(jù)個(gè)人口味來(lái)投入。
第五步驟：沖泡：在沖泡茶葉時(shí)生茶和熟茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開(kāi)水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經(jīng)過(guò)陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和醒茶），第二泡開(kāi)始飲用。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng)，注入開(kāi)水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時(shí)再注入小杯子中細(xì)細(xì)品味。
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吳美興2015-07-06 16:27:06
