養(yǎng)胃的湯有很多種,能夠用到的食材,也有很多種,可以說只要不是辛辣刺激的,很多湯都有養(yǎng)胃的功效。最養(yǎng)胃的應(yīng)該就是粥了,粥比較容易消化,不會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。在家沒事的時(shí)候可以好點(diǎn)粥,像是小米粥、大米粥、紅棗粥、黑米粥之類的,養(yǎng)胃效果都很好。尤其是小米粥,經(jīng)常喝不僅對(duì)胃有好處,還能夠滋養(yǎng)身體,所以平時(shí)是可以多食用些小米粥的哦!
蓮子糯米粥
原料:蓮子50克,糯米100克,白糖適量。
做法:溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗凈;糯米淘洗干凈,清水浸泡1~2小時(shí),撈出瀝干,放入蓮子、糯米,清水適量,置火上,煮成粥,白糖調(diào)味,即可食用。
功效:補(bǔ)中益氣,清心養(yǎng)神,健脾和胃。
紫菜南瓜湯
原料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食■木瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效



