龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖。其吃法也有很多，最新研究出的吃法有2種，1.龜苓膏甜品，2.龜苓膏飲品。龜苓膏甜品有：水果色拉龜苓膏，將各種水果洗凈后切成丁或塊，加入龜苓膏小塊，用色拉醬拌勻即成;芒果龜苓膏：芒果切片，混合龜苓膏小塊后用煉乳拌勻。還有芝士龜苓膏，將芝士加熱熔解，直接淋在冷藏后的龜苓膏上。冰淇淋龜苓膏，將龜苓膏切成小塊放在碗碟中，再放上二三個(gè)冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用。做法新鮮。龜苓膏飲品有：紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。做法簡(jiǎn)單便捷。希望能幫助你。