角鯊烯是一種脂質(zhì)不皂化物，最初是從鯊魚的甘油中發(fā)現(xiàn)的，它具有增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、抗衰老、抗疲勞以及抗腫瘤等多種生理功能，是一種無毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物質(zhì)。角鯊烯能夠促進(jìn)血液循環(huán)，提高氧的利用率，迅速改善缺血、缺氧癥狀，如大腦、心饑四肢等部位缺血、缺氧；還能夠活化身體機(jī)能，減少因組織缺氧所造成的損害，如胃、十二指腸潰瘍、腸炎、肝炎、肺炎等；在防治腫瘤，提高免疫力，促進(jìn)白細(xì)胞增長，對腫瘤化療所致的白細(xì)胞減少有較好的效果；還能解毒，消炎殺菌幫助預(yù)防和治療細(xì)菌引起的疾病，如感冒、皮膚病、耳鼻喉炎等；在女性皮膚上可以達(dá)到保濕，抗皺，抑制老年斑，減少黑色素生成；經(jīng)常喝酒的人可以常服用角鯊烯達(dá)到一個護(hù)肝，可促進(jìn)膽汁分泌和維護(hù)肝臟功能，顯著降低肝炎患者轉(zhuǎn)氨酶水平，增進(jìn)食欲，對輔助治療肝炎有較好的效果。