茶多酚具有防衰去皺、消除褐斑、預(yù)防粉刺、防止水腫和消炎、抗過(guò)敏、等護(hù)膚作用。對(duì)過(guò)敏性皮膚有一定的控制，此外，茶多酚可在轉(zhuǎn)錄水平防止脂質(zhì)氧化。egcg抑制轉(zhuǎn)錄子nf-kb和ap-1a的結(jié)合活性，顯著降低膠原蛋白酶和mrna水平，而極顯著抑制脂質(zhì)過(guò)氧化。茶多酚在以上各種水平抑制脂質(zhì)氧化，從而保護(hù)皮膚膠原蛋白和脂質(zhì)等生物分子的正常功能，延緩皮膚衰老和皺紋形成。

同時(shí)，茶多酚不但可以抑制許多病源菌，具有很強(qiáng)的解毒作用，而且可破壞一些細(xì)菌的生物酶體，尤其對(duì)蛋白酶活性具有很大的破壞性，就是對(duì)蛇毒液中的活性蛋白酶也有很強(qiáng)的抑制性和解毒性，是一種很好的解蛇毒物質(zhì)。對(duì)皮膚的改善有一定的好處，控制皮膚病的產(chǎn)生。