如何挑選品質(zhì)好的苦蕎茶呢？現(xiàn)在市場上苦蕎茶的品牌也是越來越多，對于你這種門外漢肯定是很難挑選品質(zhì)好的苦蕎茶，尤其還是送人，要是買到質(zhì)量不好的感覺很丟人，這里我教你如何挑選品質(zhì)好的苦蕎茶，第一看產(chǎn)地，苦蕎主要產(chǎn)自三個地區(qū)，一個是云南，一個是四川，還有就是山西的。地區(qū)不同，所含有的蘆丁含量是不同的。有專家分析指出苦蕎的蘆丁含量受光照時間的影響，光照時間越長則蘆丁含量越高?？蓞⒄崭鳟a(chǎn)區(qū)的氣候條件來選擇品牌。第二看苦蕎茶的產(chǎn)品外觀，好的苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色，而且顆粒飽滿，大小均勻、顏色一致，而劣質(zhì)的苦蕎茶顏色發(fā)白，而且看起來顏色不均勻一致，屬于次品。第三、看茶湯品氣味。優(yōu)質(zhì)的苦蕎茶沖泡出來茶湯黃亮清澈，反之則渾濁淡白。其次聞氣味，正常的氣味應(yīng)該是麥香味而沒有其他味道。