怎么辨別東阿阿膠好與壞?有很多女性朋友一直在問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題，今天就教大家如何辨別東阿阿膠好與壞。一是看外觀：真品為長(zhǎng)方形塊狀，色如瑩漆光透如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋，表面光滑有光澤，對(duì)光看時(shí)邊緣是半透明的；假品塊形規(guī)格不一，色如墨黑或血紅，沒(méi)有光澤，表面不平滑甚至有凹洞。二是用手掰：真品阿膠質(zhì)地脆硬，掰時(shí)不會(huì)彎曲，容易斷裂，斷面沒(méi)有孔隙；而假阿膠質(zhì)地不脆、易彎曲、不易折斷，斷面黏膩，斷面有時(shí)有小孔。三是聞氣味：正宗阿膠有膠香味，假阿膠有腥臭味，或者將一小塊阿膠放入熱水杯中，蓋上蓋子兩分鐘后，杯中的阿膠就會(huì)散發(fā)出膠香味，無(wú)味或腥臭味都是偽品。
還可以把阿膠砸碎后放入杯中加一些開(kāi)水，然后蓋上蓋子放置幾分鐘后打開(kāi)，正品的液體清澈，假阿膠則渾濁甚至是乳液狀。正品阿膠燉化后，再冷藏，會(huì)結(jié)成果凍狀，不成形的就有問(wèn)題。正品阿膠砸碎后加熱水?dāng)嚢?，容易全部溶化，無(wú)肉眼可見(jiàn)顆粒狀異物；假阿膠不易溶化，有的還會(huì)出現(xiàn)絮狀物。
怎么辨別東阿阿膠好與壞?有很多女性朋友一直在問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題，今天就教大家如何辨別東阿阿膠好與壞。一是看外觀：真品為長(zhǎng)方形塊狀，色如瑩漆光透如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋，表面光滑有光澤，對(duì)光看時(shí)邊緣是半透明的；假品塊形規(guī)格不一，色如墨黑或血紅，沒(méi)有光澤，表面不平滑甚至有凹洞。二是用手掰：真品阿膠質(zhì)地脆硬，掰時(shí)不會(huì)彎曲，容易斷裂，斷面沒(méi)有孔隙；而假阿膠質(zhì)地不脆、易彎曲、不易折斷，斷面黏膩，斷面有時(shí)有小孔。三是聞氣味：正宗阿膠有膠香味，假阿膠有腥臭味，或者將一小塊阿膠放入熱水杯中，蓋上蓋子兩分鐘后，杯中的阿膠就會(huì)散發(fā)出膠香味，無(wú)味或腥臭味都是偽品。
還可以把阿膠砸碎后放入杯中加一些開(kāi)水，然后蓋上蓋子放置幾分鐘后打開(kāi)，正品的液體清澈，假阿膠則渾濁甚至是乳液狀。正品阿膠燉化后，再冷藏，會(huì)結(jié)成果凍狀，不成形的就有問(wèn)題。正品阿膠砸碎后加熱水?dāng)嚢瑁菀兹咳芑瑹o(wú)肉眼可見(jiàn)顆粒狀異物；假阿膠不易溶化，有的還會(huì)出現(xiàn)絮狀物。
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何永強(qiáng)2015-07-24 11:42:51
