喝鐵觀音可以減肥嗎? 喝安溪鐵觀音 可以降低人體的膽固醇，有效去除洗腸胃中的油漬。鐵觀音當(dāng)然也不例外。鐵觀音是烏龍茶的一種，含有茶多酚、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且所含茶多酚高于其他茶類(lèi)?，F(xiàn)代科學(xué)分析研究證明，鐵觀音含有的茶多酚可抑制小腸里某種酶的活性，使脂類(lèi)物質(zhì)不易分解，從而抑制脂類(lèi)被腸道吸收。提醒：每天三餐前后各喝1杯。泡茶水溫控制在80℃到90℃之間，茶泡好后最好在1小時(shí)內(nèi)喝完，不然茶中含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。因?yàn)轱埡篑R上喝茶不利于身體健康，所以飯后隔一小時(shí)喝茶比較好，飲用的量也應(yīng)該依各人身體的狀況而定。