苦丁茶味苦性寒，入具有一定的散風(fēng)熱、除煩渴、療便血的效果，其具有一定含量的咖啡堿、苦味質(zhì)以及維生素，同時(shí)氨基酸的含量也非常豐富，進(jìn)入人體以后能夠起到抑菌、降血脂血壓、抗動(dòng)脈硬化的功效。經(jīng)常感到上火、口干人群喝一些苦丁茶能夠起到良好的改善作用。另外苦丁茶兼還能夠和人體內(nèi)的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而起到滋潤(rùn)口腔的效果?？喽〔杩梢院头涿垡黄鹋?，能夠減輕其苦味。