生活中清除自由基的食物有很多，下面介紹幾個(gè)：
1、大蒜
大蒜含有各種抗氧化物質(zhì)如維生素A 、C 與E 以及硒，能清除各種自由基，有保護(hù)心臟的作用。
大蒜中的大蒜素有較強(qiáng)的抗自由基能力。大蒜切開在空氣中被氧化需要15分鐘以上。
此外，大蒜中的硫化合物具有直接清除自由基的作用，如烯丙基甲基硫化物能直接破壞脂質(zhì)過氧化中間產(chǎn)物4-羥基壬烯醛，抑制脂質(zhì)過氧化作用。
2、豬血味甘，性溫，是解毒清腸，補(bǔ)血養(yǎng)容，排毒養(yǎng)顏的理想食物。
豬血含有大量的血漿蛋白，經(jīng)過人體胃酸和消化酶分解后，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)變?yōu)椴灰孜盏膹U物而被排出體外。
3、茶
茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì)，凡經(jīng)常飲茶的地區(qū)，其居民患癌癥的幾率較低。由此可見，茶多酚不但能消除自由基防治細(xì)紋的出現(xiàn)，還能防止癌癥的發(fā)生。
1、大蒜
大蒜含有各種抗氧化物質(zhì)如維生素A 、C 與E 以及硒，能清除各種自由基，有保護(hù)心臟的作用。
大蒜中的大蒜素有較強(qiáng)的抗自由基能力。大蒜切開在空氣中被氧化需要15分鐘以上。
此外，大蒜中的硫化合物具有直接清除自由基的作用，如烯丙基甲基硫化物能直接破壞脂質(zhì)過氧化中間產(chǎn)物4-羥基壬烯醛，抑制脂質(zhì)過氧化作用。
2、豬血味甘，性溫，是解毒清腸，補(bǔ)血養(yǎng)容，排毒養(yǎng)顏的理想食物。
豬血含有大量的血漿蛋白，經(jīng)過人體胃酸和消化酶分解后，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)變?yōu)椴灰孜盏膹U物而被排出體外。
3、茶
茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì)，凡經(jīng)常飲茶的地區(qū)，其居民患癌癥的幾率較低。由此可見，茶多酚不但能消除自由基防治細(xì)紋的出現(xiàn)，還能防止癌癥的發(fā)生。
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何銘利2016-10-18 14:09:44
