你好，知母分為毛知母和知母肉，其中毛知母：扁圓柱形，有時(shí)分叉，稍彎曲，蟲體樣，被棕黃色毛茸及葉基纖維。根頭處因?yàn)橛袦\黃色葉痕和莖痕殘留，殘存的纖維束保住根莖頭，故俗稱金包頭。表面有縱抽溝，環(huán)紋明顯，下面多光禿，具橢圓形須根痕。質(zhì)脆易斷，斷面黃色，散生維管束（筋脈點(diǎn)），味微甜后苦。以身?xiàng)l肥大，外皮附金黃色須毛，質(zhì)堅(jiān)實(shí)柔潤(rùn)，斷面黃白色者為佳。 知母肉：趁鮮時(shí)去凈外皮，曬干而成。黃白色，有縱皺和須根痕，余同毛知母。以條肥大，質(zhì)堅(jiān)色黃白者為佳。 希望我的回答能夠很好的幫助到你。