你好，鹿銜草燉冬瓜取鹿銜草20克，姜10克，鹽3克，冬瓜500克，蔥15克，味精3克。將鹿銜草洗凈；冬瓜去皮，洗凈，切3厘米寬、5厘米長(zhǎng)的塊；姜拍松，蔥切段。把鹿銜草、冬瓜、蔥、姜同放燉鍋內(nèi)，加水2500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精即成。鹿銜草燉冬瓜，具有清熱利水消腫止咳的功效，對(duì)肺炎也有不錯(cuò)療效。