你好，伏龍肝為不規(guī)則塊狀。橙黃色或紅褐色。表面有刀削痕。體輕，質(zhì)較硬，用指甲可刻劃成痕，斷面細(xì)軟，色稍深，顯顆粒狀，并有蜂窩狀小孔。具煙熏氣，味淡。有吸濕性。以塊大整齊、色紅褐、斷面具蜂窩狀小孔、質(zhì)細(xì)軟者為佳。希望我的回答能夠很好的幫助到你。
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吳東科2016-12-07 11:16:03
