你好，紫甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。并且紫甘藍(lán)中還含有豐富的葉酸，十分適合女性保健。希望我的回答能夠很好的幫助到你。
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羅彭泳2016-12-29 11:31:15
