可以的，鎖陽不僅僅能夠生吃、泡酒、泡水、煲湯。還可以入菜一起炒，通常用量在15克之間。
比較常見的是鎖陽炒蝦仁：取鎖陽15克、蝦仁100克、生姜5克，先將鎖陽放入鍋中煎煮半小時取汁，加油放蔥蒜倒入蝦仁、生姜、鹽、鎖陽汁以及其它調(diào)理炒熟至均勻便可出鍋。
食用后有著補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便、美容養(yǎng)顏以及提高身體免疫力等功效。
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魯邦2019-06-13 17:32:41
