蔓越莓一般不要和以下食物一起服用:
1、含纖維素豐富的食物。比如洋姜、梅干菜、山楂干、蕓豆、蕎麥、筍干等。
蔓越莓是一種皮層較厚的水果,纖維素含量豐富,干制之后,纖維素含量更高,和其他富含纖維素的食物一起食用,大量纖維素蓄積在腸道中,很可能出現(xiàn)腸道不適的情況。
2、含礦物質(zhì)豐富的食物。比如蝦皮、海苔、海帶、紫菜、魚蝦類等。
蔓越莓含有草酸,和富含礦物質(zhì)的食物一起食用,草酸和鈣離子、鎂離子會在腸道中結(jié)合形成沉淀物,降低營養(yǎng)價值,而且長期過量服用還有可能導(dǎo)致結(jié)石。
3、含糖分豐富的食物。比如含糖分的食物有:無花果干、葡萄干、桂圓干、糖果等。
蔓越莓干含糖量很高,每1000克蔓越莓的糖分含量高達50%,糖分含量非常高,少量食用并沒關(guān)系,但如果是和其他富含糖分的食物一起食用過多,會導(dǎo)致血糖升高,給身體造成影響。



