阿膠糕與阿膠固元糕的區(qū)別體現(xiàn)在以下四點(diǎn)：
一、主要成分

它們的主要成分都是阿膠，但它們的輔料還是有一些差別。其中阿膠、芝麻、冰糖、核桃、黃酒是兩者都共同存在的，但阿膠固元糕中含有紅棗和枸杞，如果用阿膠固元糕來調(diào)養(yǎng)的話，其效果相對而言會好些。

二、做法不同

阿膠糕是在鍋?zhàn)永锇局笏瞥傻模还淘嗍歉羲糁蠖傻摹?/p>

三、保質(zhì)期

阿膠糕直接用鐵鍋熬制，水分少些，保質(zhì)期相對較長，而且在加了真空包裝袋后，保質(zhì)期在半年到一年。固元膏是隔水蒸熟的，水分比較多，膏體較軟，保質(zhì)期只有1~2個星期，都是需要放冰箱保鮮的。

四、口感不同

阿膠糕的口感相對而言更甜一些，更方便攜帶一些，固元膏更像中藥，形狀呈現(xiàn)軟固體或者流質(zhì)。