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你好，野生牛蒡茶泡到后面變成綠色，有可能是由于你買的牛蒡茶沒有炒，是生片，生的牛蒡茶泡水或者煮水后就會變成綠色，而且味道還很難聞。如果味道與你之前合伙喝過的味道基本相同還是可以喝的，但如果味道變酸或者有酒味就不要喝了。建議你這種情況就不要喝了，因為熟的牛蒡茶可以養(yǎng)胃，而生的牛蒡茶是可以做菜吃，用于泡水喝了會傷胃，要經(jīng)過炒制變熟了才可以喝。
野生牛蒡茶泡到后面變綠有三種原因，第一種就是你可能買到了假冒的偽劣產(chǎn)品了；第二種就是由于牛蒡茶是綠原酸物質(zhì)，泡的過久可能會產(chǎn)生氧化導(dǎo)致變綠；第三種就是你買的牛蒡茶是生的，沒有經(jīng)過炒制的，這種情況下也會變綠。而你的這種情況已經(jīng)出現(xiàn)了酸味了，就建議你不要喝了，以免出現(xiàn)一些健康問題。
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