您好，葛根的好處很多的。葛根含有豐富的黃酮類化合物，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖和鐵、鈣、銅等豐富的礦物質(zhì)。常吃葛根可以收縮平滑肌、止渴止瀉；還能夠調(diào)節(jié)體溫、降血糖血壓、改善心肌的氧代謝，能夠擴(kuò)張血管改善微循環(huán)，預(yù)防心腦血管等疾?。煌沁€具有改善記憶力、生育能力、強(qiáng)精益氣等功效。總之，多吃葛根對(duì)我們的身體有很多好處，會(huì)促進(jìn)我們身體健康。