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新鮮的蟲草花不像曬干的蟲草花那樣燉煮的時(shí)間越久越好。新鮮的蟲草花一般是水燒開以后，然后再小火燉上，10分鐘左右就可以了，將其拿來跟肉片一起燉湯，味道非常的鮮美，而且效果也比較的不錯(cuò)，有的人在買來新鮮的蟲草花，以后要用水去清洗，其實(shí)在洗的時(shí)候要注意，不要將花朵的地方清洗到了，因?yàn)樗厦嬗谢ǚ郏绻ǚ郾幌吹簦钦麄€(gè)蟲草花的效果會(huì)大打折扣。
我每次都是直接把水煮沸就關(guān)火，然后讓它自己悶一會(huì)兒，它不像干的蟲草化那樣，需要用很長(zhǎng)的時(shí)間去燉煮。
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