曬山藥干之前將其蒸熟的話可能會導致山藥爛掉，所以，一般曬山藥干都不會將其蒸熟以后再曬，另外，在曬山藥干的時候最好是先用鹽水或者是白醋稍微泡一泡，這樣才能夠避免出現(xiàn)山藥干變色的情況，否則就可能會因為沒有處理妥當導致山藥干出現(xiàn)發(fā)黑或者是發(fā)黃情況，這樣勢必會直接影響到山藥干的品質(zhì)。
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彭致2020-01-09 10:12:22
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