三七根的主要成分是三七皂苷等活性成分，不含對(duì)人體有害的物質(zhì)，服用三七根無(wú)副作用，還能有助于雙向調(diào)節(jié)血糖，降低高血壓，擴(kuò)張人體血管，使血流趨于正常，有效避免心腦血管堵塞等危險(xiǎn)疾病。食用三七根能促進(jìn)人體細(xì)胞的新陳代謝，增加和調(diào)節(jié)人體血液中的細(xì)胞，提高機(jī)體抵抗力。三七根除了增強(qiáng)機(jī)體免疫功能外，還含有硒等物質(zhì)，能幫助機(jī)體抵抗腫瘤。