你好，黑大蒜的功效與作用有以下幾點：

1、黑大蒜具有很強(qiáng)的殺菌消炎的作用；

2、黑大蒜含有豐富的賴氨酸、絲氨酸、維生素C等，能夠增強(qiáng)人體免疫力；

3、黑大蒜含有效阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺合成的成分和豐富的硒，能夠強(qiáng)力抑制和殺滅癌細(xì)胞，具有抗癌的功效；

4、黑大蒜還能幫助清除血管壁內(nèi)脂肪沉積，避免血液粘稠、血管彈性變差或動脈阻塞，具有預(yù)防心腦血管疾病的功效。