食用黑蒜的五條禁忌如下：

1、不能過(guò)量服用，每天可以吃生蒜一兩瓣，熟蒜三四瓣；

2、黑蒜不能空腹來(lái)吃，尤其是對(duì)于胃不太好的人，很容易引起急性胃炎；

3、黑蒜是不能長(zhǎng)期服用的，雖然黑蒜能通便潤(rùn)腸，但是黑蒜吃多了容易讓腸道變硬，嚴(yán)重的會(huì)引起便秘；

4、有的人對(duì)黑蒜過(guò)敏，所以黑蒜敏感的人不能吃；

5、黑蒜不能外用，外用直接回導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皸裂問(wèn)題。