羅漢果是葫蘆科藤本植物的果實(shí)，又叫金不換、羅漢表，因諸多的功效也被稱為“神仙果”，羅漢果藤本植物的葉子是心形的，在夏天開花，秋天結(jié)果。主要產(chǎn)自廣西桂林的永?？h和龍勝縣，桂林的其它地方也有種植，是我國(guó)首批公布的藥食兩用（藥食同源）的名貴中藥材，藥用價(jià)值還有食用價(jià)值都是很高的，因?yàn)閮?nèi)含有豐富的果糖以及維生素C、微量元素等成分，對(duì)人體具有很好的保健功效。因?yàn)榱_漢果帶有一絲甜味，所以男女老少都愛吃，雖然甜味素很充足，但是不產(chǎn)生熱量，在止咳化痰，清肺化痰方面具有很好的療效，其次還能抗衰老抗癌，美容肌膚。