山藥治療胃病方面還是有好處的。山藥當(dāng)中含有淀粉酶、多酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)在增強(qiáng)胃腸道消化吸收方面是有好處的。山藥吃法也有講究，山藥可以直接剝皮后煮粥喝，也可以直接將山藥帶皮炒著吃，也可以煮成山藥菜湯來(lái)喝。如果是慢性胃炎的話(huà)可以將山藥還有粳米一起煮粥喝，也可以加入適量的冰糖來(lái)調(diào)味，這樣效果會(huì)更好。