人參是可以泡水喝的，但需要注意的是水溫控制在60°-70°就行，因?yàn)樘珷C會(huì)破壞人參的營(yíng)養(yǎng)成分，可以多次沖泡直至無(wú)味。其次需要注意的是人參里面的一些成分會(huì)跟蘿卜之類的食物發(fā)生反應(yīng)，如果發(fā)生反應(yīng)就會(huì)導(dǎo)致有效成分流失和浪費(fèi)，所以在服用的時(shí)候一定要注意搭配，避免出現(xiàn)因?yàn)榇钆溴e(cuò)誤而影響到人參泡水喝的效果