果寡糖是公認(rèn)的益生元因子，是平衡人體腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境的健康食品，果寡糖的作用主要是通過調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道中微生物區(qū)系平衡而實(shí)現(xiàn)的，果寡糖營養(yǎng)成分豐富，果寡糖是有益菌的增殖因子，還可以直接抑制病原菌的生長(zhǎng)，甚至可以直接吸附病原菌，還可以提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率，促進(jìn)腸道吸收，對(duì)胃腸道組織學(xué)也是有一定的影響。而且果瓜糖中含有豐富的營養(yǎng)，以及各種微量元素，是一種幫助消費(fèi)者的綠色健康食品。