燕角和燕窩的營養(yǎng)價值是差不多的，其中燕角主要是指支撐整個燕窩重量的部分，也是金絲燕最先吐出來的唾液交織，能夠為燕窩打下良好的基礎，可以起到鞏固和支撐的作用，有的工廠會將燕角長得比較大或比較厚的分類出來，然后進行修剪，但是在功效作用上并沒有太大的差異，它的口感非常有彈性，吃起來也比較有嚼勁，非常適合喜歡有q彈口感的消費者。
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楊瀾2020-11-04 11:26:21
