山藥粉的制作方法有很多，首先就是在山藥粉的時候要選擇新鮮的，而且光滑無病斑的山藥，把表面的泥沙清洗掉，用水沖干凈，然后消掉皮;去皮之后把山藥切成三毫米左右的片狀，切好以后把它們放入0.5%的亞硫酸氫鈉溶液中，然后兩小時后取出用水清洗干凈，再用開水煮6~8分鐘;煮山藥片的時候要注意不能煮的太爛，煮好之后去掉水分放入烘干機(jī)烘干，然后烘干之后用粉碎機(jī)磨成粉就行了。
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彭云2021-03-09 10:45:58
