方法:白蘿卜清洗干凈，然后切成小塊的，在放白蘿卜的容器里面放一層鹽，然后再把切好的白蘿卜放進去，再放鹽，就一直這樣放，知道白蘿卜都放完為止，每天都要把蘿卜翻動一下，這樣蘿卜才能夠入味，一般三天左右就要把蘿卜拿出來曬干，蘿卜曬到八層干就可以了，然后用容器里面的鹽水燒開，把白蘿卜放進去加入味精，糖等調(diào)料，然后煮開，然后再曬干，曬干后放在容器里面密封，半個月后就能夠使用了。
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林楚煌2015-06-16 13:50:46
