你好，我以前做過(guò)《家?？倦u》，是跟媽媽學(xué)的，做出了挺好吃的。你可以試用一下。下面就告訴你做法。

【主料】：鮮嫩雞1只。

【輔料】：味精3克,鹽15克,酒,l0克,花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。

【制作方法】①將雞入沸水煮5分鐘,撈出瀝干；

                  ②用昧精、鹽、酒搽勻雞身,腌半小時(shí)取出晾干,再用麥芽糖均勻地涂在雞身上；?

                  ③雞裝入烤盤(pán)后進(jìn)烤箱烘烤,胸向上25分鐘,背向上15分鐘取出淋上香油即可。

 雞肉是人們常吃的家禽肉。常吃雞肉可以增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還可以有減肥的功效。