掉頭發(fā)跟缺少卵磷脂真的有關(guān)系，卵磷脂是人體每一個(gè)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)，如果缺少卵磷脂，就會(huì)降低皮膚的細(xì)胞的再生能力，導(dǎo)致皮膚粗糙、有皺紋。如能夠適當(dāng)攝取卵磷脂，皮膚再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當(dāng)然就有光澤了。另外，卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營(yíng)養(yǎng)物，能抑制脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑。