大豆磷脂和卵磷脂的區(qū)別：1、成分不同，卵磷脂是大豆榨油過(guò)程中的一個(gè)副品，不含有任何的添加劑。大豆磷脂是從大豆中提取出的物質(zhì)，里面含有甘油、膽堿、脂肪酸等，品質(zhì)和成本都比卵磷脂要高。2、作用不同，大豆卵磷脂的作用很多，比如預(yù)防老年癡呆、保護(hù)肝臟、健腦益智等。大豆磷脂不僅能在乳化、潤(rùn)濕和分散上有作用，還能夠加快人體脂肪的代謝。推薦使用愛(ài)司盟大豆卵磷脂軟膠囊，效果不錯(cuò)。