熬稀飯的方法：
用新大米，最好在做稀飯之前用涼水浸泡一個(gè)小時(shí)，之后投洗干凈下鍋，加入足量的水，中途最好不要往里加涼水了，隨意這個(gè)量一定要保證清楚，在熬煮的過(guò)程中可以經(jīng)常攪拌一下避免糊鍋，大約一個(gè)半小時(shí)，稀飯就煮的非常軟糯了，而且米和湯都很好的融合在一起，味道自然就非常好了，一定保證熬煮的時(shí)間要夠久，才能把稀飯煮的軟糯適口。
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梁雄森2015-06-17 16:10:32
