紅曲米是大米加入紅曲，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的一種中藥材，人們服用紅曲米對(duì)以后身體健康的維護(hù)有極大的好處，特別是能提高人類(lèi)心血管的健康水平，而且口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)均衡、富含天然他汀，是高血脂、肥胖及中老年人群的主食首選，可以通過(guò)煮粥、釀酒、做菜和制作鹵制品的方式來(lái)攝入，制作方法都是比較簡(jiǎn)單，有需要的可以通過(guò)藥店去購(gòu)買(mǎi)，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下確定使用劑量。